Rue de Paradis, au cœur de Paris 10e, LE MAMBA réunit le confort d'une vraie adresse de quartier et une cuisine ouverte aux influences d'ailleurs. Assiettes généreuses, produits frais et formats pensés pour déjeuner, dîner ou réunir vos invités.
Les midis
Le midi, une formule claire, des assiettes généreuses et un service qui respecte votre pause.
L'happy hour
L'après-midi s'étire autour de tapas, bières fraîches et cocktails maison sans alcool, de 15h à 20h.
Les soirs
Le soir, la table devient plus conviviale : on partage, on prolonge, on reste jusqu'à 23h.
Le goût d'une maison à part
Un dîner dont vos invités parleront encore
32 couverts, un lieu modulable, un chef qui compose le menu avec vous. Anniversaire, repas d'affaires, dîner d'équipe, soirée privée à Paris 10e — LE MAMBA prend la forme de ce que vous voulez en faire.
Plongez dans l'univers de nos créations. Chaque assiette est pensée pour sublimer les produits de saison avec élégance.
Pavé de saumon, vinaigrette sésame & soja, épinards
Fondant de bœuf cuit longuement, ses légumes du marché
Burger du chef, bœuf effiloché, frites maison & salade
Le bar du MAMBA, cocktails 0.0% & sirops maison
Café gourmand, mignardises maison et lumière de table
Cheesecake mangue, coulis fruité et assiette dressée
Picada mixte à partager, viandes grillées et garniture fraîche
La salle aux tons chauds, esprit bistrot parisien
Pavé de saumon, épinards & vinaigrette sésame
Fondant de bœuf et ses légumes du marché
Burger du chef, bœuf effiloché & frites maison
À deux pas de la rue de Paradis, entre Gare de l'Est, Gare du Nord et les adresses vivantes du 10e, LE MAMBA est un point de rendez-vous naturel pour déjeuner, dîner ou privatiser une table à Paris.
